Daging Kambing Bumbu Kecap

Bahan:
1/2 kg daging kambing
3 sdm kecap manis
8 buah bawang merah dihaluskan
3 siung bawang putih dihaluskan
1 ruas jahe dihaluskan
1 sdt merica bubuk
1/2 sdt pala bubuk
2 sdm bawang goreng
2 sdm air asam
garam dan gula secukupnya

Cara membuat:
1. Cuci daging sampai bersih, potong-potong menurut selera dan campur dengan bumbu yang dihaluskan, merica, pala, dan asam.
2. Rebus campuran daging dengan bumbu dengan air secukupnya, tambahkan kecap manis
3. Masak sampai daging empuk dan agak kering lalu angkat. Hidangkan dengan ditaburi bawang goreng.